龙岩八大干是哪些?
(七) 新罗米粉干 尤以苏板米粉为佳，系选用优质大米、传统的手工工艺精制而成。色白质韧，一煮即熟，经久不糊，润滑可口。享誉八闽的龙岩清汤粉，就是以苏圾新鲜米粉为主料。
其实龙岩八大干就是以下8种。武平猪胆肝，这个在清朝的时候就有了，它有有生津健胃、清热降火的益处。
福建特产八大干包括长汀豆腐干、连城地瓜干、武平猪胆干、上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干和永安闽笋干。
福建特产八大干分别是长汀豆腐干、连城地瓜干、武平猪胆干、上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、永安闽笋干。
闽西的武平猪胆肝、永定菜干、长汀豆腐干、宁化老鼠干、上杭萝卜干、明溪肉脯干、漳平笋干、连城地瓜干（另有一说、闽西八大干中有明溪红菇干、和宁化辣椒干），号称“八大干”，闻名海内外。
龙岩有哪些特产食品?
〖壹〗、 龙岩花生：龙岩花生的闻名，龙岩花生的闻名，主要在于选料严谨，精选名优花生品种，并在污染极小的山区种植。加工手法特殊，采用湿烤等多种方式，让花生又香又有嚼劲，又不上火，让人吃的不肯罢手。
〖贰〗、 龙岩牛肉面：龙岩牛肉面以其鲜美的汤底和嫩滑的牛肉而闻名。面条劲道，牛肉鲜嫩多汁，配上香气四溢的牛骨汤，口感丰富，让人回味无穷。 龙岩沙茶面：龙岩沙茶面是一道以猪肉、虾米、花生等为主要材料的面食。
〖叁〗、 龙岩，位于福建省西部，是一个历史悠久的文化名城。这里的美食种类繁多，深受游客和当地人民的喜爱。以下是一些值得品尝的龙岩特色美食：龙岩鱼丸：龙岩鱼丸是福建前十 名小吃之一，有着几百年的历史。
〖肆〗、 酿豆腐：酿豆腐是福建客家地区的传统名菜，也是龙岩的特色小吃之一。它是将豆腐挖空填入肉馅，然后蒸熟或者油炸。酿豆腐外皮金黄酥脆，内馅鲜美多汁，是一道色香味俱佳的美食。
福建特产八大干是什么
福建八大干包括：长汀豆腐干、上杭罗卜干、连城地瓜干、永定橛菜干、武平猪胆干、宁化老鼠干、明溪肉脯干、清溪笋干。 长汀豆腐干：这种豆腐干起源于唐朝开元年间，以其独特的制作工艺和丰富的营养价值而闻名。
福建特产八大干分别是长汀豆腐干、连城地瓜干、武平猪胆干、上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、永安闽笋干。
福建八大特产干货是：上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、长汀豆腐干、武平猪胆干、连城地瓜干和清流笋干。上杭萝卜条 上杭萝卜条在明代就享有盛誉，至今已有500很多年的历史时间。
福建龙岩有哪八大干
〖壹〗、 龙岩特产八大干是漳平笋干、武平猪胆干、永定菜干、上杭萝卜干、长汀豆腐干、明溪肉脯干、连城地瓜干和宁化老鼠干。
〖贰〗、 龙岩八大干分别是宁化老鼠干、上杭萝卜干、长汀豆腐干、永定菜干、明溪肉脯干、连城地瓜干、漳平笋干、武平猪胆干，它们在当地都是比较有名气的，深受人们的喜爱。长汀豆腐干是福建省龙岩市长汀县的传统名菜，属福建客家菜系。
〖叁〗、 (七) 新罗米粉干 尤以苏板米粉为佳，系选用优质大米、传统的手工工艺精制而成。色白质韧，一煮即熟，经久不糊，润滑可口。享誉八闽的龙岩清汤粉，就是以苏圾新鲜米粉为主料。
〖肆〗、 “龙岩八大干”既闽西八大干是汀州八大干现福建龙岩五县与三明三县的原汀州八客家县的传统地方名吃，属于客家菜系。
〖伍〗、 闽西八大干包括：长汀豆腐干、连城地瓜干、武平猪胆干、上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、清流笋干。现明溪、宁化、清流均属三明市管辖。具《闽西县制》记载以上三个县解放前均属于龙岩市管辖。
